Làm món Cá chẻm hấp gừng

29/01  10:01:12 | 926 Lượt xem bình luận 0 Bình luận  Tôm cua cá ốc

Không có vị cay xé gắt gỏng, món này chỉ có thể mang đến cảm giác tê tê ngay đầu lưỡi. Tuy nhiên với tiết trời cuối đông đây có vẻ là món ăn hợp thời hợp cảnh cho những bạn yêu ẩm thực.

 

Làm món Cá chẻm hấp gừng

Nguyên liệu:

    * 600g phi lê cá chẻm
    * 1 nhánh gừng
    * 50g thì là
    * 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê hạt nêm, cơm trắng, nước mắm chua ngọt dùng kèm.

Thực hiện:

    * Cá chẻm làm sạch. Gừng cạo vỏ, xắt sợi nhuyễn, ướp cá với muối, nước mắm, hạt nêm , tiêu, gừng
    * Thì là rửa sạch, cắt khúc, cho lên bề mặt cá, đêm hấp cách thủy khoảng 15 phút.
    * Cho cá ra đĩa, chấm nước mắm chua ngọt, dùng kèm cơm trắng.



Theo Afamily

Cảm nhận

Y kiến bạn đọc

Gởi ý kiến của bạn về bài viết này!