Đậu phụ xào mộc nhĩ, ớt chuông

05/11  10:11:32 | 2100 Lượt xem bình luận 0 Bình luận  Món xào

Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe, nhưng mà quanh đi quẩn lại có mấy món cũng chán, nên mình cũng mày mò tìm thêm món mới, và đây là thành quả đầu tiên .

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Đậu phụ
Ớt chuông
Mộc nhĩ (nấm mèo)
Xì dầu

Các bước thực hiện

  1. 1

    Đậu phụ rửa sạch rồi cắt lát chừng 1.5 - 2 cm.

    Ớt chuông cũng rửa sạch, cắt đôi rồi bỏ hạt đi.

  2. 2

    Xắt ớt thành từng miếng vuông.

    Mộc nhĩ ngâm nở tơi rồi cũng xắt thành miếng vuông giống ớt.

  3. 3

    Rán đậu cho vàng đều 2 mặt.

  4. 4

    Gắp đậu bỏ riêng ra, cho mộc nhĩ và ớt vào xào chung chừng 2 phút.

  5. 5

    Cho đậu vào đảo thêm 2 phút nữa. Nêm mắm muối vừa ăn và thêm chút xì dâu.

  6. 6

    Dùng những miếng ớt cắt khoanh để trang trí. Rắc thêm vài lá mùi.

    Đậu phụ xào mộc nhĩ, ớt chuông

  7. 7

    Ghi nhận từ BGĐ

 


Cảm nhận

Y kiến bạn đọc

Gởi ý kiến của bạn về bài viết này!