CÔNG THỨC NẤU ĂN TẠI NHÀ
Mứt rau câu
Mứt rau câu được làm từ bột rau câu, đường và màu thực phẩm. Bột rau câu là một loại gelatin được chiết xuất từ rong biển, có tác dụng tạo độ đông cho món ăn. Đường là nguyên liệu tạo vị ngọt cho mứt. Màu thực phẩm giúp mứt có màu sắc đẹp mắt.
Tàu hũ Singapore
Tàu hũ Singapore là một món ăn tráng miệng nổi tiếng ở Singapore, được làm từ đậu nành, gelatin và đường. Tàu hũ Singapore có kết cấu mềm mịn, thơm ngon, ăn kèm với các loại topping như: trân châu, thạch rau câu, đậu đỏ,
Thịt quay Thể Giao
Món ăn nổi tiếng ở Hà Nội, được nhiều người yêu thích. Món ăn này được làm từ thịt lợn, được tẩm ướp gia vị và quay bằng than hoa. Thịt quay Thể Giao có lớp da ngoài giòn rụm, thịt bên trong mềm thơm, đậm đà.
Nui xào kim chi
Nui xào kim chi là một món ăn ngon và dễ làm, được nhiều người yêu thích. Món ăn này có hương vị thơm ngon, đậm đà, với vị chua cay của kimchi, vị ngọt của nui, vị béo của thịt và vị thơm của các loại rau củ.
Bún gà xé phay
Bún gà xé phay món ăn ngon, nhanh gọn và bổ dưỡng. Món ăn có vị ngọt tới từ thịt gà, và đậm đà của nước dùng với các gia vị ăn kèm.
Nấm đùi gà kho tiêu
Nấm đùi gà kho tiêu một món ăn chay thơm ngon, hấp dẫn, có vị cay nồng của tiêu đen. Món ăn rất thích hợp cho những ngày ăn chay và người muốn giảm cân.
Canh kimchi chay
Canh kimchi chay là một món ă có vị chua cay đặc trưng của kimchi. Món ăn rất thích hợp cho những ngày ăn chay hoặc những người muốn giảm cân
Vịt nướng lá lốt
Vịt nướng lá lốt là món ăn đặc sản của miền Bắc Việt Nam. Món ăn là sự kết hợp của thịt vịt với lá lốt cùng với các gia vị tẩm ướp.
Gỏi giá đỗ trộn tôm
Gỏi giá đỗ trộn tôm là một món ăn thanh mát, dễ ăn. Món ăn có vị ngọt từ giá đỗ , tôm, vị chua từ giấm và cay của ớt cùng với các giá vị khác hòa quyện với nhau để tạo lên một món ăn tuyệt vời
Miến lòng gà
Miến lòng gà món ăn quen thuộc của người Việt Nam, có vị ngọt của lòng gà, vị thơm của miến và vị đậm đà của nước dùng.
Sandwich cá ngừ
Sandwich cá ngừ một món ăn tiện lợi và dễ làm. Nhưng Sandwich cá ngừ lại là một món ăn ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng.
Đậu phụ chiên sả ớt
Đậu phụ chiên sả ớt là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn có vị giòn rụm của đậu phụ khi được chiên vàng, vị cay nồng của sả ớt, ăn kèm với cơm nóng thì vô cùng tuyệt vời.
Bún thịt nướng
Bún thịt nướng là món ăn thơm ngon được kết hợp từ vị thơm của thịt nướng, tươi mát của rau sống và ngon ngọt từ nước chấm.
Sashimi cá hồi tươi
Sashimi cá hồi tươi là một món ăn Nhật Bản truyền thống, được làm từ những lát cá hồi tươi sống.
Bạch tuộc xào cay kiểu Hàn Quốc
Bạch tuộc xào cay kiểu Hàn Quốc là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, có vị cay nồng đặc trưng của Hàn Quốc. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là bạch tuộc, kết hợp với các loại rau củ như hành tây, cà rốt, ớt xanh,... và gia vị Hàn Quốc.
Cháo nấm cà rốt
Cháo nấm cà rốt là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp cho trẻ em và người lớn tuổi. Món ăn có vị ngọt của nấm, vị thanh của cà rốt, hòa quyện với vị béo ngậy của cháo, rất hấp dẫn.
Ba chỉ chiên xả ớt
Ba chỉ chiên sả ớt là một món ăn có hương thơm của sả, vị cay của ớt, hòa quyện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ, rất hấp dẫn. Và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong những ngày trời se lạnh. Không chỉ là một món ăn hấp dẫn, ba chỉ chiên sả ớt còn cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất có chứa trong thịt ba chỉ. Protein là thành phần quan trọng giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể. Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Vitamin và khoáng chất giúp cơ thể hoạt động bình thường. Vậy hãy cùng với Nấu ăn mỗi ngày tìm hiểu cách làm Ba chỉ chiên sả ớt ngay bây giờ bạn nhé.
Tôm hấp mướp xanh
Tôm hấp mướp xanh 1 món ăn có cách làm đơn giản, dễ thực hiện nhưng có thể mang tới hương vị thơm ngon và thanh mát khi thưởng thức. Không chỉ vậy, món ăn còn cung cấp protein, canxi, vitamin và khoáng chất vào cơ thể chúng ta
Cơm gà xối mỡ hành
Cơm gà xối mỡ hành làmón ăn kết hợp từ cơm trắng, thịt gà xối mỡ và hành lá phi thơm. Món ăn này có hương vị thơm ngon, béo ngậy và rất dễ làm tại nhà
Đậu chiên ngũ sắc
Đậu chiên ngũ sắc là một món ăn chay ngon, hấp dẫp và được mọi người yêu thích. Món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, là một món ăn phù hợp cho các bữa ăn chay hoặc bữa ăn nhẹ.
Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt là một món ăn phổ biến của ẩm thực Việt Nam. Món ăn có vị chua ngọt hài hòa, sườn mềm ngọt, ăn kèm với cơm trắng thì rất đưa cơm. Món ăn không những ngon mà còn rất bổ dưỡng, sườn non là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Cà chua và hành tây là những loại rau củ giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Cơm nắm kimchi Hàn Quốc
Cơm nắm kimchi Hàn Quốc (hay còn gọi là Gimbap) là một món ăn được làm từ cơm trắng, kim chi, cá ngừ ngâm dầu, hành lá và các loại gia vị khác. Cơm nắm kimchi Hàn Quốc có vị chua cay, đậm đà, thơm ngon. Món ăn này có thể ăn kèm với kim chi, tương ớt Hàn Quốc hoặc các loại rau củ khác.
Canh ngao đậu phụ chua ngọt
Món canh có vị chua ngọt, thanh mát, dễ ăn, thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Canh ngao đậu phụ chua ngọt có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bún đều ngon.
Canh bún rau củ
Canh bún rau củ là một món ăn thanh đạm, dân dã quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn có sự kết hợp giữa nước dùng thanh ngọt từ rau củ và dai ngon của những sợi bún tươi. Nước dùng của canh bún rau củ được nấu từ các loại rau củ như cà rốt, cà chua,… Sử dụng các loại rau củ khác nhau sẽ đem lại cho nước dùng có hương vị đa dạng và hấp dẫn hơn. Để nước dùng có vị ngọt tự nhiên, người ta ninh xương gà hoặc xương heo cùng với rau củ.